Bistrot
Bistrot C'è un posto nel cuore
della venezia dove puoi
mangiare cose buone e
fatte bene

La qualità dei nostri ingredienti è il primo valore del nostro bistrot, che uniti all’esperienza dei nostri chef danno vita non solo a un menù, ma a un’esperienza.
Mare e terra, in un viaggio attraverso i sapori della nostra terra.
Il menu cambia una volta al mese.

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Antipasti
Mare
Zuppetta di cozze freschissime insaporite con aromi mediterranei
€ 14,00
Impepata di Cozze, aperte in padella con pepe nero e un profumo irresistibile di mare
€ 14,00
Baccalà fritto avvolto in una croccante veste al nero di seppia, servito su una delicata salsa di pomodoro datterino
€ 13,00
Polpo arrostito su una vellutata di zucca profumata allo zenzero, accompagnato da croccanti chips di patate viola
€ 14,00
Terra
Vellutata di funghi porcini, con crostini di pane dorati e guanciale di suino italiano croccante
€ 15,00
Crocchette di patate e melanzane alla parmigiana su caciocavallo affumicato
€ 14,00


Primi piatti
Mare
Risotto alla Seppia Risotto mantecato alla barbabietola
€ 16,00
Spaghetto con granchi blu, salsa di pomodoro fresco e basilico
€ 16,00
Spaghetto di Gragnano alle vongole veraci
€ 18,00
Terra
Cannelloni farciti con brie e arricchiti da un raffinato ragù di Chianina, gratinati al forno
€ 15,00
Rigatoni alla gricia con carciofi
€ 16,00


Secondi Piatti
Mare
Filetto di pescato del giorno al forno, gamberone succoso e da porri croccanti
€ 22,00
Salmone alla piastra in crosta di pistacchio, servito con delicati spinaci stufati
€ 22,00
Fritto di totani e gamberi con verdurine
€ 22,00
Terra
Tagliata di manzo al Tartufo
€ 22,00
Tagliata di Petto d’anatra, con riduzione intensa di vino rosso toscano di Suvereto e soia, servito con cavolfiore brasato a lenta cottura
€ 24,00
Filetto ai porcini
€ 28,00


Contorni
Mare
Insalata di arance, finocchi croccanti e olive taggiasche
€ 6,00
Tomino alla griglia, accompagnato da dolce zucca arrosto profumata al timo
€ 8,00
Terra
Insalata di arance, finocchi croccanti e olive taggiasch
€ 6,00
Tomino alla griglia, con dolce zucca arrosto profumata al timo
€ 8,00